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冬至,吃饺子

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    还在儿时就知道冬至这天必吃饺子,当时不明白其中的真正含义,只记得妈妈的那句话:冬至吃饺子不冻耳朵,那个年月饺子是很好吃的食品。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     一般情况下是吃不上的,所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了,这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程,古老的传统文化节日,不断的被国民所认同和传承。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     民间谚语:冬至到吃水饺,这种习俗是因纪念“医圣”张仲景,冬至舍药留下的。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     张仲景辞官回家乡时正值冬季,他看到乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚;支起的大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     现今人们讲究进补养生保健,在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲,冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始,因此民间认为,在冬至前后进补为最佳。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     冬至过后,各地气候进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九寒天”,我国民间有“冷在三九”的说法。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入     《九九歌》就是从冬至这天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九八十一天,冬天就过去了。qUF龙8国际娱乐官网手机版_long889千亿国际线上_龙8国际==>>点击进入
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